Recipe
レシピ
2024/03/01
からだの芯から温まる！簡単シーフードスープ
15 分
3~4人分
１人分あたりの栄養成分
- エネルギー : 116 kcal
- タンパク質 : 12.4 g
- 炭水化物 : 5.5 g
- 脂質 : 5.6 g
- 食塩相当量 : 2.4 g
寒い時期に飲みたくなる熱々のスープ。
たんぱく質をはじめ、鉄、葉酸、ビタミンB12など、スポーツをする人や女性に嬉しい栄養素を手軽に摂取できます。
材料 / 3~4人分
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冷凍シーフードミックス（今回はあさり、いか、えびが入ったものを使用）150 g
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卵2 個
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キャベツ200 g（4 枚程度）
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コンソメキューブ 2 個 （顆粒の場合は大さじ 1程度）
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油小さじ 1
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生姜すりおろし（チューブ可）少々
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塩少々
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水900 ml
作り方
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温めた鍋に、油、すりおろした生姜、シーフードミックス、ざく切りしたキャベツを入れて炒める。
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キャベツがしんなりしてきたら水、コンソメを入れて蓋をする。
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塩で味を調え、沸騰したら溶き卵を回し入れる。
ワンポイント
〇エネルギーアップしたいときは、春雨を入れるとGood！
〇保温ジャーに入れて、冬の練習や試合に持っていくと温まりますよ！
